Внимание! В связи с ситуацией в мире курсы валют меняются слишком быстро. В статьях цифры могли устареть - перепроверяйте актуальный курс валют самостоятельно.
Поездка в Рим способна подарить невероятные впечатления, в числе которых будут и гастрономические. В Вечном городе великолепно готовят традиционные блюда итальянской кухни, главное — знать, где можно поесть в Риме вкусно и недорого. Мы собрали топ-10 кафе и ресторанов столицы Италии, в которые обязательно нужно заглянуть, и узнали цены, чтобы вы представляли себе, сколько стоит ужин в Риме.
Что стоит попробовать в Риме
Повара в Риме придерживаются общих традиций итальянской кухни: большинство блюд готовится из овощей, бобовых, макаронных изделий, мяса, рыбы и морепродуктов. Еда щедро приправляется зеленью и пряными травами: базиликом, орегано, розмарином, чесноком.
Вот список традиционных итальянских блюд, которые непременно стоит попробовать, будучи в Риме:
- Пицца — стала популярна во всем мире, однако лучшую готовят все-таки на родине, в Италии. Обязательный ингредиент пиццы по-римски — артишоки (этот овощ очень любим жителями Рима). Если артишоки вам не по вкусу, попробуйте что-то более знакомое, например, пиццу «Маргарита».
- Паста — находится на втором месте по популярности после пиццы. Традиционная римская паста носит название «карбонара» и представляет собой спагетти с беконом и сливочным соусом с добавлением пармезана.
- Капрезе — очень вкусный салат с моцареллой, томатами и базиликом, по цвету напоминающий итальянский флаг.
- Цыпленок по-римски — тушится в белом вине с добавлением помидоров и сладкого перца.
- Минестроне — традиционный итальянский суп, в который добавляют спагетти или рис и разные овощи в зависимости от сезона.
- Лазанья — пирог из слоеного теста с фаршем, сыром пармезан и соусом бешамель.
- Ризотто — рис с морепродуктами, мясом, грибами или овощами.
- Фриттата — омлет с сыром, мясом и овощами.
- Супли — вкусные рисовые шарики с пармезаном или моцареллой.
- Тортеллини — блюдо, напоминающее пельмени, с добавлением ароматного соуса.
- Брускетта — популярная в Италии закуска, представляющая собой поджаренный хлеб с оливковым маслом, чесноком и помидорами.
- Кальцоне — закрытый пирог с различными начинками (мясо, овощи, сыр).
- Панини — итальянский вариант сэндвича.
- Тирамису — всем известный итальянский десерт, который в Риме готовят не только с добавлением кофе, но и с клубникой, бананом, фисташками и другими наполнителями.
- Панакота — также очень популярный в Италии десерт с ванильно-сливочным вкусом.
- Джелато — итальянское мороженое с орехами, ягодами или шоколадом.
Рестораны и кафе в Риме, которые обязательно стоит посетить
Antico Caffe Greco
Кафе «Греко» в Риме — это место, где можно ощутить дыхание истории. Находится оно недалеко от Испанской лестницы и знаменито тем, что здесь в свое время останавливались перекусить многие известные люди — от Гете и Вагнера до Гоголя и Тютчева. И неудивительно, ведь кафе «Греко» считается самым старым в Риме: оно открылось в далеком 1760 году.
Туристов, заглядывающих в эту знаменитую кофейню, впечатляет прежде всего ее великолепный интерьер. Посетители Caffe Greco имеют возможность наслаждаться трапезой в окружении старинных картин и скульптур в залах: Венеции, Омнибус, Рима или Красном — каждый из них имеет роскошную отделку и может похвастаться произведениями искусства и собранием автографов известных личностей, когда-либо посещавших арт-кафе. Многие приходят сюда как в художественную галерею, ведь в «Греко» представлено около 300 полотен.
Меню также вызывает уважение: классический итальянский кофе и замечательные десерты. Особенно выделяется тирамису, которое здесь подают в виде торта. Что касается цен, в кафе «Греко» они довольно высокие — за прикосновение к прекрасному приходится платить. Совет: чтобы сэкономить, можно заказать кофе в здешнем баре.
Адрес: Via dei Condotti, 86
Средний чек: 40 евро
La Pergola
Всем, кто приехал в Рим и ищет престижный ресторан, отмеченный звездами «Мишлен», рекомендуем побывать в La Pergola. Это замечательное заведение в столице удостоилось трех мишленовских звезд — гостей здесь ждет высокая кухня, изысканный интерьер XVII века и великолепное обслуживание.
Шеф-поваром в La Pergola работает Хайнц Бек, уроженец Германии и специалист по итальянской и средиземноморской кухне. Ресторан невероятно популярен как у туристов, так и у жителей Рима, поэтому столики бронируются за месяц или даже полтора. Цены ожидаемо высокие, но многие готовы заплатить за возможность попробовать авторские блюда, подаваемые на фарфоровой посуде, и коллекционное вино из собственного винного погреба, в котором содержится более 50 тысяч бутылок.
La Pergola — видовой ресторан на девятом этаже отеля Cavalieri, откуда можно полюбоваться панорамой Вечного города. Чтобы поужинать здесь, необходимо соблюдать дресс-код: мужчины приходят в пиджаках, дамы — в элегантных платьях.
Адрес: Via Alberto Cadlolo, 101
Средний чек: 250 евро
Mirabelle
Ищете по-настоящему романтический ресторан в Риме, чтобы провести незабываемый вечер со своей второй половинкой? Забронируйте столик в Mirabelle — панорамном ресторане на верхнем этаже отеля Splendid Royal, откуда открывается захватывающий дух вид на холмы, церкви и соборы итальянской столицы.
Mirabelle предлагает своим посетителям поужинать в элегантных залах, оформленных в классическом стиле, или на террасе, а также послушать живую музыку. В меню — не только традиционные итальянские блюда, но и шедевры европейской кухни, например, утка под апельсиновым соусом. Ассортимент вин порадует самых взыскательных гостей.
Столики в Mirabelle лучше бронировать заранее, потому что заведение очень популярное. Не забудьте о дресс-коде: гости приходят сюда в элегантных вечерних нарядах.
Адрес: Via di Porta Pinciana, 14
Средний чек: 150 евро
Il Convivio Troiani
Всем, кто хочет попробовать лучшие блюда итальянской кухни, рекомендуем побывать в ресторане Il Convivio Troiani, который принадлежит трем братьям Трояни. Гости элитного заведения имеют возможность поужинать в одном из четырех великолепно оформленных залов в окружении картин, свечей и фресок.
Все блюда здесь готовятся из экологически чистых продуктов по уникальным рецептам. Не случайно ресторан одним из первых в Риме получил звезду «Мишлен». Массимо Трояни, опытный сомелье и один из основателей заведения, помогает гостям определиться с выбором вина. В его коллекции есть очень редкие экземпляры, которые обязательно порадуют знатоков.
Адрес: Vicolo dei Soldati, 31
Средний чек: 130 евро
Imago
Еще один достойный ресторан с видом на Рим и звездой «Мишлена» носит название Imago. Он располагается на шестом этаже роскошного отеля Hassler и дарит своим посетителям возможность не только попробовать изысканные блюда неаполитанского шеф-повара Франческо Апреда, но и полюбоваться Вечным городом с высоты.
В Imago подают яства, сочетающие в себе черты европейской и японской кухни. Салат из осьминога, ризотто по авторскому рецепту, фуа-гра с коллекционным белым вином — ради возможности продегустировать все эти блюда стоит хотя бы раз посетить Imago. Бронировать столик необходимо за несколько недель до визита, стиль одежды — элегантный (мужчины приходят в пиджаках, дамы — в платьях).
Адрес: Piazza della Trinità dei Monti, 6
Средний чек: 130 евро
Pane e Salame
Туристы, которые ищут, где можно вкусно и недорого поесть в Риме, должны обратить внимание на закусочную Pane e Salame. Находится это замечательное заведение возле одной из известных достопримечательностей столицы — фонтана «Треви».В меню Pane e Salame — мясные нарезки, горячий хрустящий хлеб, сэндвичи, салаты и, конечно же, традиционные итальянские панини с моцареллой, грибами, ветчиной и колбасой. Панини также можно собрать из разных ингредиентов на свой вкус. Цены в закусочной очень доступные, а порции большие, поэтому здесь всегда есть посетители. Даже если не удастся найти столик, еду можно взять с собой навынос. Обязательно загляните в это уютное местечко в самом сердце Рима!
Адрес: Via Santa Maria in Via, 19
Средний чек: 25 евро
Restaurant Roof Garden
Одним из лучших видовых ресторанов Рима в центре города называют Restaurant Roof Garden, который находится на крыше гостиницы Forum. Здесь можно отведать вкуснейшие блюда из морепродуктов и усладить взор необыкновенным панорамным видом на Рим. Интерьер ресторана удачно дополняют пальмы и цветы — недаром название заведения переводится как «Сад на крыше».
Гости имеют возможность заказать различные блюда итальянской, средиземноморской и европейской кухни и дополнить ужин бокалом белого вина. Говяжье филе шатобриан, фаршированные гребешки под артишоковым соусом, ассорти из даров моря — только малая часть изысканного меню столичного ресторана Roof Garden. По запросу здесь готовят вегетарианские и безглютеновые блюда.
Адрес: Via Tor de’ Conti, 25
Средний чек: 100 евро
Trecaffe
Если вы гостите в Риме и ищете кафе с доставкой, обратите внимание на Trecaffe — небольшую кофейню, которая расположена рядом с Испанской лестницей. Заведение очень уютное, посетители приходят сюда уже с самого утра, и большинство из них — коренные римляне, которые знают толк в хорошем кофе.
Кофе в Trecaffe крепкий, вкусный и недорогой, к нему можно заказать круассаны, панини или десерт. Персонал вежливый и приятный, обслуживание быстрое. Многие туристы забегают сюда по пути, чтобы взять еду навынос и наслаждаться перекусом на свежем воздухе в самом центре Рима.
Адрес: Via dei Due Macelli, 107
Средний чек: 10 евро
Mus Caffe
Mus Caffe — подходящее место для идеального завтрака в Риме. Оно расположено в центре столицы и привлекает туристов приятной атмосферой и дружелюбным персоналом. Кафе предлагает разнообразное меню, в котором есть и кофе, и свежевыжатые соки, и вкусная свежая выпечка: круассаны, торты, пирожные. Доступны блюда из органических продуктов и десерты для веганов.
Внутри Mus Caffe часто можно увидеть посетителей с детьми — это популярное семейное кафе, которое понравится и детям, и взрослым. Несмотря на расположение в центре Рима, оно радует доступными ценами.
Адрес: Via Marianna Dionigi, 32
Средний чек: 10 евро
Pizza e Mozzarella
Если вы ищете недорогую пиццерию в центре Рима, где можно попробовать настоящую итальянскую пиццу, это заведение для вас. Гостей встречает приветливый хозяин, который обязательно спросит, нравится ли вам столица, и приготовит вкуснейшую пиццу.
В Pizza е Mozzarella не обязательно заказывать целую пиццу — можно взять несколько видов по кусочкам на развес (в том числе и вегетарианскую), а потом устроить небольшой пикник с видом на Пантеон. Многие посетители так и поступают, потому что столиков в пиццерии немного, и часто все бывают заняты. Помимо пиццы, стоит попробовать здешний суп, кальцоне и кофе.
Адрес: Via del Piè di Marmo, 32
Средний чек: 10 евро
